TERREDAVINO 2010 Roero Arneis DOCG

0,75-l-Flasche
4,99*
(l-Preis 6,65)

Eleganter italienischer Weißwein von feiner
Fruchtaromatik, saftiger Textur und fruchtiger
Länge von Terredavino - einer der angesehensten Kellereien aus dem Piemont!

Herkunft 
Italien, Piemont
Besonderheiten der Herkunft 
Das bekannte Anbaugebiet Roero liegt im Piemont zwischen den Orten Canale und Alba in der Provinz Cuneo. Das ausgewogene Klima, die teilweise kühlen Klimaeinflüsse und die besondere Bodenstruktur der Region lassen auf Basis der autochthonen Rebsorte Arneis einen frischen, dezent fruchtigen Weißwein entstehen.
Jahrgang 
2010
Ein Jahr, in dem die Winzer mit sorgfältiger Arbeit im Weinberg ansprechende Weine keltern konnten.
Rebsorte 
Arneis
''Die kleine Schwierige'' soll Arneis im lokalen piemontesischen Dialekt bedeuten. Die weiße Rebsorte, die im Piemont schon seit dem 15. Jahrhundert bekannt ist, weist eine feine, wenig ausgeprägte Säure auf und wurde früher meist als Verschnittpartner für die Rotweine des Barolo genutzt, um dort Tannin und Säure zu mildern. Diese Praxis wird heute nicht mehr durchgeführt und es sah für einen Moment fast danach aus, dass Arneis zum Aussterben verurteilt sei. Doch wurde vor fast zwanzig Jahren eine regelrechte Renaissance dieser Rebsorte eingeläutet.
Typische Aromen und Geschmackskomponenten  
Ein hellgelber Wein mit grünen Reflexen, dessen Duft deutliche Aromen, von Zitrusfrucht, Apfel und Birne zeigt. Am Gaumen ist er sauber und saftig, zeigt eine mittlere Dichte und ansprechende Länge sowie eine gute Struktur.
Ideale Serviertemperatur 8-10 °C
Speisenkombinationen 
Ideal zu feinen Antipasti, zu Gemüsegerichten und Salaten, zu Spargel, feinen Fischgerichten und Krustentieren und zu hellem Geflügel.