![]()
|
|
Angebote ab Donnerstag, 12. Januar
0,75-l-Flasche
4,99*
(l-Preis 6,65)
Rotwein aus der berühmten Weinregion Mendoza in Argentinien.
Malbec-Trauben werden in 850 Metern Höhe in bis zu 60 Jahre alten Weinbergen von Hand gepflückt und in Fässern aus amerikanischer und französischer Eiche ausgebaut.
Er besticht durch Aromen von roten Früchten, kombiniert mit einer feinen rauchigen Note.
Ein gut ausbalancierter Wein, körperreich und mit langem Abgang.
Herkunft
Argentinien, Mendoza
Besonderheiten der Herkunft
Die Weinberge von Mendoza befinden sich am Fuße der Anden. Hier ist das Klima für den Weinbau ideal, denn heiße Tage und kühle Nächte schaffen einen Spannungsbogen, der den Trauben eine langsame Reifung garantiert und für eine Konzentration der Aromastoffe in den Beeren sorgt. Das Gletscherwasser der Anden sorgt in der ansonsten sehr trockenen Region für die nötige Bewässerung der Reben. So kommen viele Faktoren zusammen, die für eine gute Traubenreife und damit einen hervorragenden Wein maßgeblich sind.
Jahrgang
2010
Ein Jahrgang mit überzeugenden Rotweinen.
Rebsorte
Malbec
Diese Rebsorte stammt ursprünglich aus dem Südwesten Frankreichs und gelangte im 19. Jahrhundert nach Argentinien. Sie bringt kraftvolle Weine hervor, die deutlich von Gerbstoffen geprägt sind und komplexe Aromen aufweisen können.
Typische Aromen und Geschmackskomponenten
Ein purpurfarbener Wein mit violetten Reflexen, dessen Duft intensive Aromen präsentiert, die an Schokolade, Kirsche und reife Beerenfrucht, Pflaumen, Röstaromen und pfeffrige Würze sowie Vanille erinnern. Am Gaumen wiederholt sich diese Frucht und prägt einen Wein mit lang anhaltendem Finale.
Ideale Serviertemperatur 16-18 °C
Speisenkombinationen
Ein idealer Wein zu gebratenen oder geschmorten Fleischgerichten, auch zu Wild, zu dunklem Geflügel und zu Grillspezialitäten. Auch zu reifem, mildem Käse geeignet.
|
