Makashi-Messer haben eine antihaftbeschichtete Klinge aus Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl, mit antibakteriellem Griff. Eine antibakterielle Ausrüstung verhindert die Vermehrung von Bakterien und schützt somit vor deren unerwünschtem Wachstum und Ausbreitung.
Klinge sehr scharf und schnitthaltig
leichte Reinigung durch Antihaftbeschichtung auf der Klinge
hygienisches Arbeiten durch antibakteriellen Griff