Die Ursprungsbezeichnung ''Prosciutto di Parma'' schreibt vor, dass zur Herstellung des Schinkens nur Schweine bestimmter Herkunft verwendet werden dürfen sowie eine Reifezeit von min. 12 Monaten eingehalten wird. Der ALDI SÜD Parmaschinken wird sogar 14 Monate luftgetrocknet.
Original ital. Parmaschinken. Handgesalzenes Naturprodukt.