2008 Chianti Classico DOCG Riserva

0,75-l-Flasche
4,99*
(l-Preis 6,65)

Der berühmte italienische
Rotwein aus der Toskana.

Herkunft 
Italien, Toskana   
Besonderheiten der Herkunft 
Die Toskana gehört zu den berühmtesten Weinregionen der Welt, einer ihrer berühmtesten Weine: der Chianti. Er stammt aus dem klassischen Anbaugebiet zwischen Florenz und Siena und weist somit auf die Bezeichnung ''Classico'' hin. Mit dem Prädikat ''Riserva'' werden die Weine mit längerer Fasslagerung und Flaschenreife ausgezeichnet. So ist diese Chianti Classico Riserva ein Stück Weinkultur der Toskana und lässt Bilder von den sanft geschwungenen Hügeln, langen Zypressenalleen, stolzen Burgen und eleganten Villen wach werden.    
Jahrgang 
2008
Ein klassischer Jahrgang mit guten Rotweinen.   
Rebsorte 
Sangiovese, Canaiolo
Die klassische Rebsorte Sangiovese hat einen sehr eigenen Charakter. Selbst heiße Sommer verträgt sie gut. Die Weine sind geprägt von einem feinen Säurespiel und eleganten Tanninen. In dieser Cuvée ergänzt die Rebsorte Canaiolo die feinen Aromen.   
Typische Aromen und Geschmackskomponenten  
Ein Wein mit kräftiger, purpurroter Farbe und granatroten Reflexen. Im Duft überzeugt dieser Klassiker mit balsamischen Noten, Aromen von Vanille, reifer Frucht, Trockenfrucht, milden Gewürzen, sowie Kirschen und Maulbeeren und etwas Kakao im Hintergrund. Am Gaumen überzeugt er mit feinem Schmelz, guter Länge und Dichte, unterstützt von  balsamischen Noten und lebendiger Säure.    
Ideale Serviertemperatur 18-20 °C   
Speisenkombinationen 
Ein schöner Begleiter zu dunklen Fleischgerichten, feinem Wild, Pasta mit Fleischsoßen, Wildgeflügel, aber auch zu reifem, mildwürzigem Käse.